Des élèves aux finales régionales d’Expo-sciences Hydro-Québec 2024
Joseph Charest, élève de deuxième secondaire à l’école secondaire du Mont-Bruno, se dirigera aux finales régionales d’Expo-sciences Hydro-Québec 2024 les 15 et 16 mars prochains.
Le 23 janvier dernier, lors de l’Expo-sciences de l’école, Joseph et son collègue Étienne René, avec leur projet « L’alcool est-il bénéfique pour la santé? », ont gagné le troisième prix dans la catégorie Intermédiaire. « J’ai été vraiment surpris. Je ne m’attendais pas à ce que l’on gagne un prix. Je crois que les gens ont apprécié notre projet et qu’ils ont été surpris de ce que nous avons découvert », explique Joseph.
Les 15 et 16 mars prochains, Joseph et son collègue se rendront à l’École nationale d’aviation (ÉNA) pour présenter leur projet à nouveau, mais devant un plus large public.
Le projet
Pourquoi avoir choisir le sujet de l’alcool et la possibilité qu’il soit bénéfique pour la santé? Joseph s’y est intéressé après avoir lu un article de journal à cet effet. « J’ai remarqué qu’il n’y avait pas beaucoup d’informations sur les effets bénéfiques que peut avoir l’alcool sur la santé. On connaît les effets négatifs, mais on parle très peu du possible positif », explique l’élève de deuxième secondaire.
Après un mois de recherche assidue, Joseph et son collègue ont découvert que boire de l’alcool, à faibles doses, peut être bénéfique pour la santé. « Cela peut augmenter le taux de bon cholestérol dans le sang, réduire les chances de maladies cardiovasculaires (sauf accident vasculaire cérébral), et peut offrir une protection contre les maladies coronariennes pour les personnes âgées de plus de 40 ans. Les polyphénols, des molécules organiques présentes en bonne quantité dans le vin rouge particulièrement, aident à combattre les cancers, les maladies cardiaques et neurodégénératives », mentionne Joseph Charest.
La suite
Après les finales, les trois meilleurs projets de chaque région s’affronteront lors de la Super Expo-sciences Hydro-Québec, finale québécoise qui aura lieu au cégep du Vieux-Montréal, à Montréal, les 19, 20 et 21 avril prochains.