La Maison de l’Entraide, un organisme à but non lucratif (OBNL) situé à Sainte-Julie veut ouvrir une épicerie communautaire.
La Maison de l’Entraide offre plusieurs services dont l’aide alimentaire, l’aide aux achats d’effets scolaire, paniers de Noël, support psychologique, friperie, etc. L’organisme met en place un nouveau projet, celui d’une épicerie communautaire. « Depuis quelques années, j’ai réalisé que les gens dans le besoin sont gênés de venir chercher l’aide alimentaire. Ils attendent à la dernière minute. C’est difficile pour eux de demander de l’aide. C’est à ce moment là qu’on a pensé à l’épicerie solidaire. Celle-ci sera située dans un autre local. On ne veut pas que les gens pensent que ce qui nous est donné est revendu », explique Nathalie Gamache, directrice de la Maison de l’Entraide.
Ce qu’elle veut dire c’est que la nourriture donnée à l’organisme est redonnée à la communauté (l’aide alimentaire). « L’épicerie communautaire est un service différent de l’aide alimentaire. Cette épicerie sera ouverte à tous, il n’y aura pas de gêne, parce que monsieur, madame tout le monde va pouvoir venir y magasiner. Les prix seraient au plus bas possible et ce seront des produits sains qui y seront vendus », affirme Nathalie. Elle ajoute, « de plus, notre épicerie comblera un désert alimentaire de surcroît bordé par trois résidences ainés. »
Approvisionnement
Pour offrir de bons prix aux citoyens, l’équipe de Nathalie doit trouver les aliments à moindre coût. « On regarde si on pourrait avoir des bons prix avec des maraichers et des bouchers. On a contacté d’autres épiceries solidaires pour avoir des conseils. Quelque-unes font affaire avec Sobeys directement. On est en train de regarder ça. On a plein d’idées. On est en train de travailler actuellement sur l’approvisionnement. »
Cuisiner
« On réalise que souvent les gens qui viennent chercher l’aide alimentaire n’ont pas beaucoup de connaissances en cuisine. On a donc décidé d’ajouter une cuisine pour y donner des ateliers collectifs. » Celle-ci pourra également être prêtée à d’autres groupes tel que le Carrefour Jeunesse emploi.
« Cette épicerie sera ouverte à tous, il n’y aura pas de gêne, parce que monsieur, madame tout le monde vont pouvoir venir y magasiner. »
– Nathalie Gamache
Les subventions
Pour mettre ce projet en branle, Nathalie a fait plusieurs demandes de subventions. Grâce à celles-ci, il reste seulement à faire l’achat des réfrigérateurs et des étalages. Pour en faire l’achat, elle a fait une demande auprès des Bourses d’initiatives en entrepreneuriat collectif (BIEC) et au regroupement des Municipalités régionales de comté (MRC). « On a demandé des subventions un peu partout. On attend les réponses de la MRC et du BIEC. Il y aura également un spectacle bénéfice de Mario Jean le 25 février prochain. Les billets sont au coût de 52 $. Tous les profits iront à la Maison de l’Entraide », explique Nathalie.
Si l’organisme réussit à avoir toutes les subventions nécessaires, l’épicerie communautaire pourra ouvrir ses portes dès ce printemps.
