Salade de pommes et betteraves

Salade de pommes et betteraves

Ingrédients

375 ml (1 1/2 t.) betteraves cuites, en cubes

250 ml (1 t.) de pommes en cubes arrosées de jus de citron

 

Sauce :

 

60 ml (1/4 t.) d`huile de carthame ou autre

1 gousse d`ail écrasée

5 ml (1c. à thé) de jus de citron

5 ml (1c. à thé) de miel

5 ml (1c. à thé) de Tamari

2 ml (1/2 c. à thé) de basilic

 

Préparer la sauce, puis mettre les betteraves et les pommes.

Mélanger dans un saladier.

Laisser reposer un peu avant de servir.

 

Source : Le Guide de l`alimentation saine et naturelle, par Renée Frappier

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Michou
Michou
1 année

Excellent comme d’habitude !