Des légumes, de la terre au panier

Des légumes, de la terre au panier

Les Jardins de Marie-Bio

Pour la saison estivale, l’entreprise grandbasiloise Les Jardins de Marie-Bio propose des paniers de légumes cultivés sans pesticides ou engrais de synthèse ni OGM. Ceux-ci seront livrés à certains points de chute de Saint-Basile-le-Grand, notamment la gare et la Boutique gourmande Citrus & Pistachio.

Les paniers seront aussi distribués ailleurs sur la Rive-Sud (Montréal), entre autres aux hôpitaux Pierre-Boucher et Charles-LeMoyne et dans quelques garderies de Beloeil, de même que dans certains CLSC et centres d’hébergement de Montréal.   

Les légumes sont livrés sur une base hebdomadaire et consécutive, de la mi-juin jusqu’à la fin du mois d’octobre, et ce, selon les récoltes et les aléas de dame Nature. L’entreprise de Saint-Basile-le-Grand propose à ses clients un abonnement de 15 paniers hebdomadaires de légumes en formule ASC (agriculture soutenue par la communauté). Pour la saison estivale 2014, les légumes de 9 agriculteurs-entrepreneurs composeront les paniers. « Chacun de leur côté, les agriculteurs ont procédé à leur propre promotion et chacun détermine le nombre de paniers à vendre par semaine, selon son ambition. Par contre, je dirais que c’est un peu le maillon faible de toute cette démarche parce qu’ils se doivent d’être dans les champs », mentionne au journal la propriétaire des Jardins de Marie-Bio, Louise-Marie Beauchamp. « Pour le moment, nous avons quelque 250 inscriptions, mais nous souhaitons la distribution de 500 paniers par semaine », poursuit-elle.

Notons aussi que tous les établissements du CSSS Champlain se sont impliqués dans la vente des paniers de légumes en collaborant aux Jardins de Marie-Bio. Tous les CLSC et les centres d’hébergement du CSSS serviront de points de chute pour la livraison des légumes. Cette association est possible grâce au programme Saines habitudes de vie mis place par les CSSS. « Ce qui est le plus difficile, c’est de convaincre les gens d’aller jusqu’au bout et de s’inscrire. La clientèle touchée, ceux qui s’intéressent le plus à notre projet, ce sont les 30-45 ans », d’expliquer Louise-Marie Beauchamp

En achetant ces paniers de légumes, composés notamment d’aubergines, de tomates cerises, carottes, radis, laitues frisées rouges, poireaux, courges et courgettes, tomates italiennes, betteraves, maïs sucrés, bettes à carde et autres fines herbes, les clients contribuent au démarrage financier de l’exploitation de l’agriculteur en lui assurant d’avance la vente de sa production. Celui-ci s’engage à livrer une variété de plus de 25 légumes offerts en 3 formats de paniers : solo à 15 $/semaine, duo à 20 $/semaine ou familial à 30 $/semaine. Un panier d’échange complète la livraison pour les légumes mal-aimés. Des recettes sont également fournies avec les produits frais. Visitez le site Internet www.lesjardinsdemariebio.com pour plus de détails.

La population est invitée à visiter la ferme et l’incubateur des Jardins de Marie-Bio, et à observer le travail des jardiniers de famille. D’ailleurs, la ferme sera un point de chute en elle-même, avec son comptoir de vente convivial.  

Les légumes des Jardins de Marie-Bio ne sont pas encore certifiés bio, mais sont en processus de certification avec l’organisme Québec Vrai. Selon l’entrepreneure, tout se fait dans les règles de l’art, et le délai est tout à fait normal.

L’entreprise les Jardins de Marie-Bio, située au 49, rue Principale, fait partie du mouvement Équiterre. Elle souhaite encourager la relève agricole. Elle est dirigée par Louise-Marie Beauchamp, assistée de son mari Francis Tessier. L’objectif est de faire la promotion de l’agriculture biologique.

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