Un nouveau frigo libre-service à Saint-Bruno

Dans un mouvement visant à contrer le gaspillage alimentaire, la Ville de Saint-Bruno-de-Montarville annonce l’installation d’un frigo libre-service au Centre communautaire. L’initiative solidaire permet dès maintenant à la population de se procurer gratuitement des denrées alimentaires.

Ce projet-pilote, qui sera déployé jusqu’en avril 2022, est rendu possible à la suite d’une entente conclue avec le collectif citoyens A-Bombance collective (ABC nourrir).

Un frigo pas comme les autres

Selon Recyc-Québec, le tiers des aliments produits pour la consommation humaine est perdu ou jeté. L’idée derrière le frigo libre-service est de permettre aux gens d’avoir accès à cette nourriture comestible, qui autrement, serait gaspillée.

Sous la supervision d’A-Bombance collective (ABC nourrir), les excédents alimentaires de différents restaurants et commerces locaux spécialisés en alimentation sont récupérés puis disposés dans le frigo du Centre communautaire, afin de les rendre accessibles aux citoyens.

Qu’il s’agisse par exemple de pain dont la date de péremption est imminente ou expirée depuis peu, de fruits et légumes flétris ou trop mûrs, les aliments ajoutés au frigo libre-service sont généralement propres à la consommation; or la Ville invite tout de même les gens à être prudents et à ne pas manger un aliment s’ils suspectent une anomalie.

Pour tous

En plus de réduire le gaspillage alimentaire et de prôner le développement durable, ce projet se fait dans un esprit d’entraide et de solidarité. N’importe qui peut passer prendre ce qu’il veut. L’accès au frigo libre-service est soumis à l’horaire du Centre communautaire, disponible sur le site Internet de la Ville, au stbruno.ca/nous-joindre.

(Source : Ville de Saint-Bruno-de-Montarville)