La Cage aux sports Saint-Bruno déménagera
De la 116 aux Promenades
Le journal a appris que La Cage aux sports Saint-Bruno, située sur la route 116, déménagera en mars prochain aux Promenades Saint-Bruno. Les activités du resto-bar se poursuivront dans les locaux de Pier 1 Imports.
« Notre bail ici va prendre fin prochainement. Nous nous sommes installés sur la 116 il y a maintenant 10 ans, mais au lieu de continuer, nous avons décidé de nous repositionner au Pier 1 Imports, qui est libre. D’ici là, on tient à compléter notre engagement comme il faut », mentionne au journal Les Versants le PDG du Groupe Sportscene, Jean Bédard.
Dans quelques jours, le groupe de restauration dévoilera dans une conférence de presse un repositionnement stratégique majeur : nouveau nom, nouveau logo, nouveau menu et nouvel environnement physique des restaurants. Pour La Cage aux sports Saint-Bruno, quitter le boulevard Sir-Wilfrid-Laurier (116) pour l’autoroute 30 des Promenades apportera un meilleur rayonnement ainsi qu’une meilleure localisation. « Présentement, nous avons une clientèle très locale. Fidèle, mais locale. Mais en nous repositionnant aux Promenades Saint-Bruno, d’abord il y a davantage d’activités dans le jour, puis nous visons les gens de Sorel, Sainte-Julie, Brossard, Saint-Hubert, Varennes. C’est très excitant comme projet! » admet Jean Bédard.
Avec le déménagement, La Cage aux sports Saint-Bruno passera de 6 800 pi2 (250 places) à 6 000 pi2 (225 places) comme superficie.
Changements à venir
Rappelons qu’au printemps dernier, le chef Louis-François Marcotte a été embauché en tant que vice-président restauration. « Nous souhaitons améliorer l’expérience bouffe et offrir une plus grande variété de bières. » D’autres changements seront apportés. « Physiquement, ça va changer. La thématique sport va demeurer au centre de notre concept. Mais il y aura un bar central et deux immenses écrans de télévision », de poursuivre Jean Bédard, qui évoque le restaurant de Boucherville comme un modèle.
Des travaux seront amorcés dans le nouveau local un peu avant la période des Fêtes. Jean Bédard assure qu’il n’y aura pratiquement pas de cessation d’activités pour faire place au déménagement.