École secondaire du Mont-Bruno : un menu santé économique pour le Mois de la nutrition
Mars est le Mois de la nutrition. L’école secondaire du Mont-Bruno propose à ses élèves un menu santé économique à la cafétéria.
« Il ne faut pas généraliser, mais la pizza et la malbouffe sont très appréciées à l’adolescence. C’est d’essayer de leur proposer à moindre coût des repas plus santé », exprime la gestionnaire administrative de l’école secondaire du Mont-Bruno, Marie-Laure Sénéchal.
En mars, la cafétéria propose donc, entre autres, le smoothie à 3 $ plutôt qu’à 4,50 $, les crudités à 1,85 $ plutôt qu’à 4,95 $ ou encore la salade de légumineuses à 3 $ plutôt qu’à 4,20 $.
Mesure 15012
Cette initiative découle d’une bonification de l’enveloppe de la mesure budgétaire 15012 – Aide alimentaire du ministère de l’Éducation. Cette mesure est déjà appliquée à diverses façons dans l’école. Par exemple pour des déjeuners en classe avec les regroupements en adaptation scolaire afin de favoriser l’autonomie et d’aider les jeunes qui ne mangeraient pas à leur faim le matin. L’école offre aussi des repas du jour gratuits à certains étudiants qui ne mangent pas assez.
Le budget de cette mesure ministérielle est révisé chaque mois de décembre. À la fin de l’année dernière, l’école secondaire du Mont-Bruno s’est retrouvée avec un ajout de 6500 $ pour cette mesure. « Puisque nous avions déjà instauré la balance de l’enveloppe budgétaire utilisée chaque année, je réfléchissais à une façon de promouvoir davantage les saines habitudes alimentaires. J’ai pensé au Mois de la nutrition qui approchait. Je considère que les établissements scolaires, nous avons un rôle à jouer sur le plan éthique dans le bien-manger et le manger sainement », explique Mme Sénéchal.
Elle avait déjà proposé des paniers de fruits distribués en classe. Or, l’idée n’a pas été répétée. « Souvent, il y a du gaspillage avec ce type de formule-là. Puis ça donne du travail au concierge. J’ai contacté la cafétéria. J’ai demandé si nous pouvions cibler quelques aliments offerts à moindre coût. Le moindre coût sera appliqué à la mesure des milieux défavorisés du ministère. Nous avons ciblé des éléments de façon à promouvoir les saines habitudes alimentaires, comme le repas végétarien à 5 $. »
La mesure budgétaire 15012 – Aide alimentaire est destinée aux élèves de l’éducation préscolaire, de l’enseignement primaire et secondaire. Elle vise à offrir des déjeuners, des dîners ou des collations à ceux qui en ont besoin durant leur présence à l’école ou au service de garde, peu importe le milieu socioéconomique. « Saint-Bruno est une ville assez fortunée. Sauf qu’à Mont-Bruno, ce n’est pas le cas, parce que nous avons des élèves de partout dans le territoire. Nous avons des jeunes qui ont besoin de cette mesure-là », conclut Marie-Laure Sénéchal
