Chronique jardinage : des vacances au potager
Les plantations sont faites, les semis aussi. Les récoltes commencent et s’étaleront sur plusieurs semaines. Même les attaques de ravageurs semblent se calmer. Alors pourquoi ne pas prendre un peu de vacances et visiter quelques potagers qui valent le détour?
D’abord, les jardins communautaires de votre ville; à Saint-Basile, les jardiniers des parcs Duquet et des Cheminots vous accueilleront fièrement. Vous trouverez aussi le potager jeunesse à la Maison des jeunes La Butte ainsi que les Jardins Marie-Bio, dont la propriétaire fait la promotion de l’agriculture biologique et la vente de paniers bio.
Le Jardin Marie-Victorin de Kingsey Falls présente un potager ornemental dont « l’aménagement rend hommage à la biodiversité et au compagnonnage ». Légumes, herbes et fleurs comestibles sont mis en valeur par des structures originales.
Les Jardins du Grand-Portage, à Saint-Didace, sont incontournables. L’approche de Yves Gagnon, jardinier et auteur de plusieurs livres horticoles, est à la base de notre conscientisation écologique.
À Saint-Hyacinthe, les Jardins Daniel-Séguin offrent des potagers depuis leur ouverture. Le très beau jardin ornemental n’y est malheureusement plus, mais, en cherchant, vous trouverez un potager de base tout au fond du site…
Durant ces visites, vous pourrez parfaire vos connaissances.
Remarquez le design, la forme des allées, les structures (plates-bandes surélevées, pergola, allées briquetées). Observez l’utilisation du paillage des plants, leur proximité, leur compagnonnage ainsi que les méthodes de tuteurage. Posez des questions concernant la récolte des semences, l’étalage des semis tout au long de la saison et l’utilisation de techniques de lutte contre les ravageurs et les maladies. Les jardiniers aiment communiquer leur savoir.
Et si vous visitez Washington, faites un détour par Mount Vernon, résidence de George Washington, pour admirer son potager d’époque.
Enfin, si l’amour des jardins vous entraîne en Europe, ne manquez pas le merveilleux potager de Villandry, le type même du potager ornemental à la française.
