Quarante ans de vie réduite en fumée

« On l’a construit avec nos cœurs et nos mains. J’y consacrais sept jours sur sept. En 10 minutes, c’était fini », a-t-il confié au journal Les Versants. À peine avait-il terminé sa phrase que deux clientes se sont approchées pour le consoler. « Ça fait 32 ans que je venais pour y manger, au moins une fois par semaine. On partage votre tristesse », dira la première, tandis que l’autre, tout en parlant d’une institution, demande à M. Bastone de prendre bien soin de lui.

Pasquale Bastone, ses frères et son fils dirigeaient le Restaurant Saint-Bruno depuis le tout début des années 1970. Tous les quatre ou cinq ans, des améliorations ont été apportées à ce lieu qui a pignon sur rue à Saint-Bruno. « On va essayer de faire plus beau. Je tiens à remercier tous les clients qui sont restés fidèles depuis 42 ans », de dire M. Bastone.

Quelque 25 personnes se retrouvent sans emploi. « Je suis allé voir ce matin le comptable pour que les employés puissent avoir les papiers nécessaires pour demander de l’assurance-chômage. Je veux remercier ces employés, dont certains sont là depuis environ 35 ans. »

M. Bastone souligne, à juste titre, que la perte du restaurant n’a pas de prix. « La valeur? Je n’en ai aucune idée, parce que j’ai mis ma vie dedans et beaucoup plus que ce que ça vaut réellement », a-t-il expliqué.

Il dit ignorer les causes exactes de l’incendie. Il a constaté, a-t-il poursuivi, que l’aspirateur ne fonctionnait pas. Son frère a remarqué par la suite qu’il n’y avait plus de courant. « Un client qui est venu chercher un repas a vu de la fumée sortir de la fenêtre et il a averti les employés », a relaté M. Bastone.

Il dit espérer rebâtir le plus tôt possible et souhaite une meilleure collaboration de la Ville en ce qui a trait à l’émission des permis.