Dès la mi-juillet, les festivaliers pourront naviguer sur le www.bieresetsaveurs.com et se procurer leurs billets d’admission ainsi que le verre officiel du festival en prévente jusqu’au 18 août. Une entrée pour une journée se vend au coût de 10 $, tandis que le passeport de quatre jours est disponible pour un montant de 20 $. Le forfait Fort-Chambly est vendu 15 $.
De son côté, le verre officiel sera offert au coût de 6 $ plus les frais d'administration, au lieu de 8 $ sur le site. Il est aussi possible d’acheter des billets par téléphone, au 450 447-2096, ou en se présentant au bureau de Bassin en fête, au 2433, boulevard Industriel, à Chambly.
Du nouveau
Autre nouveauté pour la 11e année : le plan du site a été repensé afin de ramener une troisième scène musicale.
La bière officielle, La Complice, de la brasserie artisanale Le Saint-Bock, est la grande gagnante du concours de dégustation La Grande Brasse 2011.
En plus de pouvoir déguster des produits et des alcools du terroir provenant de 93 brasseries, cidreries et vignobles différents, d’autres activités seront proposées. On y retrouvera, entre autres, le Chapiteau des saveurs du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, où auront lieu des démonstrations culinaires et gratuites données par un des chefs invités ou reconnus de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec.
Aussi au programme, des ateliers et des conférences à la Tribune des découvertes. Des spectacles traditionnels seront à l'affiche sur les scènes musicales la Seigneurie des petits, en plus des animations pour enfants et des amuseurs ambulants. Enfin, les visiteurs pourront aussi goûter à diverses bières internationales.
Retour du concours
Puisqu’elle a été très populaire l’an dernier, La Grande Brasse sera de retour cet été. Durant les quatre jours du Bières et Saveurs, 32 bières brassées au Québec se livreront une chaude lutte pour remporter les faveurs du jury, composé d’experts et d’un membre issu du grand public. Le sommelier en bière et chef-conférencier Philippe Wouters se chargera de l’animation.
